《马克思主义基本原理》教研室开展社会实践活动
为全面贯彻学习党的二十大精神,更好将中华优秀传统文化融入思政课教学实践,2023年12月21日,马克思主义学院《马克思主义基本原理》教研室组织带领学生在成都川菜博物馆开展了社会实践活动。
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沿着石板路走进去,仿佛穿越到了古代的四川。博物馆内展示了各种川菜的特色食材和调料,如花椒、辣椒、豆瓣酱等等,还有各种仿古的烹饪工具和器皿,让学生们感受到了古代四川人的智慧和勤劳。
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在博物馆的各个展区中,学生们详细了解了川菜的历史、传承、创新和发展的历程。从古代的宫庭川菜到现代的川菜大师作品,从四川地区的家常菜到各种特色川菜,每一种菜肴都有其独特的故事和文化内涵。
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在互动体验区,学生们学习制作和品尝川菜,通过炒制麻婆豆腐和宫保鸡丁等经典川菜,学会了运用各种食材和调料,以及掌握烹饪技巧和火候,感受到了烹饪的乐趣,对美食有了更深的热爱和敬意。
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在本次社会实践活动中,《马克思主义基本原理》课程的任课教师们秉着“寓教于乐”的教学理念,让学生们通过“鼻闻、口尝、动手做”的形式积极参与到“文化互动体验”中,在品尝美食的同时,感受其背后的文化底蕴和情感价值,引导学生们更好地了解学习巴蜀文化,进而推动中华优秀传统文化特别是本土优秀传统文化的继承和发展。对于任课教师们而言,这是一次意义深刻的教学实践活动。有助于教师们在实践中增进认识,继而更好回归教学实践,也有助于教师们在教学和科研中能更好地将中华优秀传统文化与马克思主义基本原理相结合,为教学和科研带来更多的思考和启发。
一审(邓可) 一校(刘可欣)
二审(王申萍) 二校(刘可欣)
三审(赵万江) 三校(邓可)